蜂蜜里面有气压怎么办?蜂蜜怎么会有气体?

蜂蜜里面有气压怎么办?蜂蜜怎么会有气体? 蜂蜜一直是大家喜欢的食品,最近听到有些消费者说自家的蜂蜜涨瓶,其中有一定的气压,不知道应该如何处理,那蜂蜜里面有气压怎么办呢? 蜂蜜里面有…

蜂蜜里面有气压怎么办?蜂蜜怎么会有气体?

蜂蜜一直是大家喜欢的食品,最近听到有些消费者说自家的蜂蜜涨瓶,其中有一定的气压,不知道应该如何处理,那蜂蜜里面有气压怎么办呢?

蜂蜜里面有气压很有可能就是蜂蜜变质了,当蜂蜜中水分含量超过21%后,过多的水分为酵母菌的生存提供了有利条件,条件适宜酵母菌大量的生长繁殖,与此同时破坏蜂蜜中的营养成分,分解葡萄糖和果糖,产生一定的二氧化碳和酒精,过一段时间蜂蜜就会变质发酵了。

当蜂蜜发酵后其中含有大量的二氧化碳,这些二氧化碳充斥在盛装蜂蜜的容器中,容器内的气压就会升高,大于大气压强,这时拧开瓶盖会比较费劲,很多人不知道怎么方便地打开,建议将蜂蜜放入40度左右的温水中,可以平衡一下压强,比较容易打开,打开后会有气体。

这样的蜂蜜即使打开后田野牧蜂也不建议食用,发酵后的蜂蜜其中的营养成分被大量破坏,营养价值大打折扣,并且蜂蜜中还含有大量的微生物,对于身体健康不利,食用后可能会引起呕吐、腹泻的情况,最好还是扔掉。

如果大家有点舍不得,可以将轻度发酵的蜂蜜隔水加热到60度左右,保持半小时杀死其中的酵母菌,去掉上面的泡沫,然后密封保存,等待洗澡的时候涂抹在身上当做沐浴露使用,或者洗头的时候可以做发膜,也有一定的滋养头发作用。

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