蜂王浆冷冻会不会结冰?蜂王浆冻成冰正常吗?

蜂王浆冷冻会不会结冰?蜂王浆冻成冰正常吗? 蜂王浆是一种工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质,对身体有很强的滋补作用,通常要放在冷冻里保存,那蜂王浆…

蜂王浆冷冻会不会结冰?蜂王浆冻成冰正常吗?

蜂王浆是一种工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质,对身体有很强的滋补作用,通常要放在冷冻里保存,那蜂王浆冷冻会不会结冰呢?

鲜纯蜂王浆中水分占62.5%~70%,冷冻时间一长,蜂王浆中的水分就会析出,而冷冻的温度极低,所以蜂王浆会出现一些冰碴。不过这些冰碴并不会影响蜂王浆的营养价值,当大家取出的时候,环境温度有所升高,蜂王浆中的冰碴就会慢慢融化消失,大家可以放心食用。

有些人觉得冰冻蜂王浆比较麻烦,但是蜂王浆只有在新鲜状态和保存良好的条件下,才能发挥其特有的滋补作用,对于身体健康的益处更大,而温度是影响蜂王浆新鲜度和质量的重要因素,因此蜂王浆必须低温保存,在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微,在-18℃以下贮存,可达数年而蜂王浆质量稳定。

如果大家觉得来回取出食用比较麻烦,田野牧蜂给大家介绍一个小方法。大家可以准备一些小的食品保鲜盒,准备2~3天的食用量,每一个是一天的食用量。另外由于蜂王浆味道酸、辣、辛、涩,很多人都觉得难以下咽,大家可以搭配一些蜂蜜一起食用,可以在一定程度上改善口感,按照蜂王浆和蜂蜜1:2的比例搭配好装在小盒子中,然后将其放置在冰箱冷藏室中,这样会方便很多。

为您推荐

联系我们
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部