小孩到底能不能吃蜂蜜?看完这个就放心了!

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所属分类:健康

蜂蜜在儿童膳食营养当中越来越普及,有关蜂蜜的谣言也层出不穷,有很多妈妈因为这些谣言不敢给孩子吃蜂蜜,今天我们就来说说宝妈们最关心的蜂蜜安全问题。
 蜂蜜含有性激素?假的!
这是蜂蜜流传最广的谣言,国家食品药品监督管理局和权威媒体已经辟谣无数次,那就是蜂蜜不含雌激素。
图片|中国食品药品监督管理局发布的关于《蜂蜜消费提示》的说明
该提示中明确表示:蜂蜜几乎检测不到激素。国内外也没有任何研究表明蜂蜜中含有雌激素。
所以,每天喝一杯蜂蜜水是不可能导致孩子性早熟的。
1岁以下婴儿不建议吃蜂蜜原因到底是什么?

目前国内和国际上的营养专家对宝宝吃蜂蜜的看法基本相似:1岁前的宝宝不建议食用蜂蜜,1岁以上的宝宝可以放心食用蜂蜜。

为什么1岁以下的婴儿不建议食用蜂蜜呢?
01
这是因为1岁以下的宝宝肠道菌群发育不完善,消化系统不健全,食用蜂蜜后不易消化,会对肠道内正常菌群造成紊乱,可能会导致腹泻等问题。
02
因为蜂蜜是纯天然食品,存在被肉毒杆菌污染的可能,对于还没有建立肠道菌群的1岁内儿童来说,肠胃等消化器官过于稚嫩,胃酸分泌较差,或许会有感染“肉毒杆菌”的风险。
但是蜂蜜本身并不含有肉毒杆菌,而是在采酿、运输与储存的过程中,有可能受到肉毒杆菌的污染。
03
国内专家一再强调不建议1岁的宝宝吃蜂蜜,源于国内的蜂蜜整体质量太差,市场上充斥着大量的浓缩蜜、勾兑蜜,而优质的天然高活性蜂蜜极少,再加上很多人不懂“天然成熟高活性”的概念。
所以,为了安全起见,直接建议1岁内的宝宝不要食用蜂蜜。
图片|来源于网络

肉毒杆菌是什么?
蜂蜜本身不含有肉毒杆菌。肉毒杆菌存在于土壤和灰尘中,能随着大风四处飘荡,因此在蜂蜜的采酿、存储、罐装、运输过程中,有可能会受到肉毒杆菌的污染。

很多人喜欢找路边的蜂农,买直接打下来的蜂蜜。事实上,距离工厂、城镇居民区、交通主干道周边等地方不适合养蜂,这些地方极易产生污染。
再加上部分蜂农质量意识欠缺,对环境、水源的选择以及对蜂蜜的采酿、卫生等各环节的把控不达标,生产的蜂蜜感染肉毒杆菌的风险会更大。除此之外,蜂蜜中含有农残、兽残及抗生素的可能因素也会增加。
图片|田野牧蜂秦岭水白蜜基地
自然成熟的优质高活性蜂蜜对蜜源地的选择非常严格,不但远离污染区,蜜源植物的纯净以及水源都要有严格的检测,在蜂蜜采酿的各环节均有严密的监控体系,后期也有几百项极为苛刻的检测指标,确保蜂蜜的安全。
所以,妈妈们在选择蜂蜜的时候,心里要有个标准,不要盲目选择有安全隐患的蜂蜜产品。
对于1岁以上添加辅食的儿童及成人,则可以放心的吃蜂蜜,完全没有担心的必要。随着我们消化系统和肠道菌群的日渐完善成熟,肉毒杆菌已经不会造成任何威胁。
即使真的不慎食用了带有肉毒杆菌的蜂蜜,在正常分量的情况下,都可以自行代谢掉,不会造成任何不适。
对于孩子入口的东西,所有的妈妈都很谨慎,但是对于一些不存在的谣言,也要仔细甄别。
图片|田野牧蜂蜂蜜
蜂蜜含有180多种营养物质,对孩子的成长发育非常好,对孩子成长遇到的一些咳嗽、便秘等问题还有很好的缓解作用。
所以,希望大家对蜂蜜有科学的、正确的认识,不要因为轻信了谣言,而剥夺了孩子童年甜蜜的记忆。

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原文始发于微信公众号(田野牧蜂说蜂蜜):小孩到底能不能吃蜂蜜?看完这个就放心了!

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