南瓜蛋糕怎么做 如何做窍门?南瓜蛋糕怎么做好吃

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所属分类:生活

一次成功❗️免烤箱,入口即化的南瓜草莓蛋糕,无敌好吃

零难度超简单的南瓜草莓蛋糕🍰,绵软香甜,奶香味浓郁,新手小白一看就会的教程,没有烤箱也能做蛋糕哦🍰

 

材料🌟:

消化饼干90克,黄油30克,南瓜泥350克,奶酪100克,牛奶50克,吉利丁片20克,细砂糖40克,草莓适量

 

过程🌟:

1⃣️消化饼干放到保鲜袋中用擀面杖擀碎,加入融化的黄油拌匀,然后放入包了锡纸的6寸慕斯模具,用勺子压实,冷藏15分钟

2⃣️南瓜去皮蒸熟加入牛奶打成南瓜泥,然后取350克南瓜泥放入奶酪中,加入细砂糖,隔热水搅拌均匀

3⃣️加热的牛奶中放入用水泡软挤干水的吉利丁片,搅拌到吉利丁片融化,倒入南瓜泥中,拌匀,带入慕斯模具中,撒草莓丁继续冷藏到凝固

 

小贴士😊:

奶酪隔热水搅拌的目的是可以使奶酪更急细腻无颗粒,没有奶酪可以用酸奶代替,吉利丁片一定要用凉水泡软挤干水之后再用哦

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