蜂蜜的药理作用和功能功效,蜂蜜的药理作用研究

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蜂蜜的药理作用和功能功效

成熟的蜂蜜具有抗菌作用,这与其具有高渗透压、弱酸性和所含的溶菌酶、苯甲酸衍生物、黄酮类化合物、挥发性成分,以及葡萄糖氧化酶与葡萄糖酸作用后产生的活性氧等有关。蜂蜜是人类古老而传统的医疗保健品,在历代文献中都有记载。《神农本草经》将蜂蜜列为药品中的上品,认为:“蜂蜜味甘、平,主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老”。《本草
纲目》亦有详细描述:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功”。

在前人对蜂蜜的研究基础上,经现代医药学研究表明,蜂蜜作为天然的药品和食品,具有广泛的营养、保健滋补功能。

蜂蜜的主要功能和功效概况如下:

(1)抗菌消炎:未经任何处理的天然成熟蜂蜜,对多种细菌有很强的抑杀作用。研究表明,蜂蜜抑菌、杀菌作用与蜂蜜的浓度有关,与蜜种无关。蜂蜜低浓度具有抑菌作用,高浓度具有杀菌作用。

(2)促进组织再生,收敛止痛:蜂蜜能够加速创伤组织的再生,对各种缓慢性愈合的溃疡都有加速肉芽组织生长的作用,并有吸湿、收敛及止痛等多种功能。因此,可以应用蜂蜜涂敷外科疾病创面,减少渗出量,控制感染,减轻疼痛,促进创面愈合,缩短治疗时间。

(3)强心造血,调节血压血糖:蜂蜜中的葡萄糖能直接被机体吸收,营养心肌,提高心肌的代谢功能,扩张冠状动脉,改善心肌供血;可以使人体中的红细胞及血红蛋白含量升高,促进造血功能。经常服用蜂蜜能使血压保持平衡,降低血糖和血脂水平,提高血中的高密度脂蛋白水平。

(4)调节神经,改善睡眠:蜂蜜中的营养成分能够滋补神经组织,调节神经系统功能,改善睡眠,安神益智,增强记忆力。

(5)润肺肠,补肾益脾,解毒保肝:蜂蜜能保护胃肠黏膜,减少对黏膜刺激,降低神经系统兴奋性,使痛和胃灼烧感消失,改善消化功能。蜂蜜能够调节胃酸分泌过多或过少,使胃酸正常化。蜂蜜可以增进肝糖原的储存,使肝脏过滤解毒作用加强,从而增加机体对传染病的抵抗能力。蜂蜜还具有祛痰、止咳的功能。

(6)护肤美容:蜜涂抹肌肤,能够濡养毛孔、润泽肌肤,使肌肤细腻光滑,增强皮肤功能,舒展面部皱纹,防止皱纹产生或增多,改善肤色。除此之外,蜂蜜也能促进生发乌发。

(7)养生抗衰,强身延年:蜂蜜能够维持人体正常的新陈代谢,老年人常食蜂蜜可以延缓衰老,健脑增寿。脑力劳动者久服蜂蜜能够增强记忆力,精力充沛。运动员及体力劳动者久服蜂蜜可增强体质,提高耐力,消除疲劳。

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