桉树蜂蜜是几等蜜?

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所属分类:生活

一、蜜源依据

蜜源是蜂蜜等级划分的根本依据,原因是蜂蜜几乎所有的特性都取决于蜜源,桉树蜂蜜的蜜源是桉属植物大叶桉、小叶桉、柠檬桉等,蜜蜂采集这些植物的花蜜酿成的就是桉树蜂蜜,而这些植物在蜜源等级划分上又属三等蜜源,因此桉树蜂蜜从蜜源上看应是三等蜜。

二、色泽标准

色泽是蜂蜜等级划分的直观表现,原因是颜色浅的蜜种气味和口感也较好,例如水白色、特白色、白色、特浅琥珀色蜜种多数是一等蜜,浅琥珀色蜜种多数是二等蜜,琥珀色蜜种多数是三等蜜,而深琥珀色蜜种则多数是等外蜜,因此桉树蜂蜜从色泽上看也是三等蜜。

三、等级划分

桉树蜂蜜是三等蜂蜜,原因是桉树蜂蜜的蜜源植物是桉树,而桉树在蜜源等级中属三等蜜源,同时桉树蜂蜜的颜色呈琥珀色,易结晶且结晶后呈颗粒较粗的暗黄色,因此桉树蜂蜜不管是按蜜源还是按色泽都是三等蜜,另外桉树蜂蜜因波美度不同还可再分成四个级别。

四、质量论述

蜂蜜的质量实际上只取决于成熟度,也就是说不管什么蜂蜜只要是自然成熟蜜都算优质蜂蜜,原因是自然成熟蜜的主要成分都是一样的,而等级仅仅只是为了区别气味和口感而已,另外蜂蜜等级的划分也不是绝对的,例如琥珀色的土蜂蜜就明显优于槐花蜜等一等蜜。

综上所述,桉树蜂蜜虽然是三等蜜,但这并不是说桉树蜂蜜就不好,实际上蜂蜜等级只是质量的参考指,也就是说等级高的未必质量就好,而等级低的质量也未必就一定差!

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