白蜜和蜂蜜有什么区别?白蜜和蜂蜜功效一样吗?

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  在很多人的印象当中蜂蜜是琥珀色的,但是当自己接触蜂蜜之后,就会发现蜂蜜的颜色种类很多,白蜜就是其中的一种,那白蜜和普通蜂蜜有什么区别吗?

  蜂蜜的颜色在采集酿造过程中受到很多因素影响,其中最主要的因素就是蜜源植物,蜜蜂采集的蜜源植物不同,蜂蜜的颜色就会有所差别,所以就会产生白蜂蜜,但是在都是天然优质成熟蜜的前提下,白蜜的品质和其他蜂蜜没有高低之分,只是颜色和作用上有所差异,白蜜的种类中有液态蜜,也有结晶蜜。

  液态的白蜜主要是水白蜜,水白蜜就是优质的洋槐蜜,拥有清新的槐花香味,颜色清浅似水,透明度很高,口感鲜洁,含有丰富的活性酶,具有润滑肠道,排毒养颜,增强抵抗力的作用,对于缓解便秘有比较好的效果。结晶白蜜种类相对于液态较多,有紫椴白蜜、云香雪蜜等,其中紫椴白蜜的结晶有油脂光泽,入口即化,清香润口,对于调节神经,养神安眠,健脑益智有一定的效果。夏季可以放在冰箱冷藏室中,取出再吃时有冰激凌般的口感,比较受小朋友的喜欢,云香雪蜜也是品质上乘的结晶白蜜,富含抗氧化物质和酶类,有美容养颜的作用。

  最后田野牧蜂提醒大家,不需要根据蜂蜜的颜色来挑选蜂蜜,应该注重蜂蜜的质量。

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