蜂王浆中含量最高的是?蜂王浆中营养物质含量高吗?

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所属分类:健康

蜂王浆中营养物质含量高吗?蜂王浆中的矿物质含量高吗?

矿物质

蜂王浆中的矿物质含量约占据了蜂王浆干物质的0.4~2%左右,其中包括有铁、铜、镁、锌、钾、钠等微量元素,这些不同的物质元素对于身体都有着不同的功效作用,比如铁可以促进造血,铜可以催化血红蛋白的合成,镁可以调节身体和肌肉活动,锌可以促进人体生长发育。

维生素

蜂王浆中含有大量的维生素,其中以B族维生素含量是最为丰富的,不过对于所占的比例目前是还不知晓的;此外,还有硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素B3)、泛酸(维生素B5)、吡哆醇(维生素B6)、叶酸(维生素B9)、钴胺素(维生素B12)及维生素C(抗坏血酸)、维生素D(抗佝偻病维生素)、维生素H(生物素)等。

纯正蜂王浆的味道对于很多人来说都是不容易接受的,蜂王浆中含有王浆酸等酸性物质,并且糖类物质的含量不像蜂蜜中的那么高,味道酸、辣、辛、涩,而且蜂王浆必须低温保存,所以食用时刚开始入口会有一种冰凉细腻的感觉,还有颗粒感,辛辣的味道会在口中散发出来,并且会对咽喉产生一种刺激感,让人难以接受。

有些人购买了蜂王浆后,因为味道不好而无法食用下去,将蜂王浆闲置在一边又感到浪费,可以试试在食用蜂王浆时加些蜂蜜,一勺蜂王浆可以搭配几勺蜂蜜,用蜂蜜的甜味掩盖住蜂王浆的味道,对于想要继续食用蜂王浆的人来说这是很好的方法。蜂王浆中含有丰富的营养物质和活性成分,对于身体健康十分有益,建议坚持食用蜂王浆,可以改善疲劳状态,增强身体抵抗力。

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